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京都・本くず氷といえば、吉野本葛と桃の井の名水。

毎日、キンシ正宗 堀野記念館で京の名水「桃の井」を汲み、京都・本くず氷のアイスキャンディーができています。

堀野記念館中庭からコンコンと湧き出る桃の井の名水。

キンシ正宗の造り酒屋としての礎を築いた、この「命の水」。

京都・本くず氷のアイスキャンディーには欠かすことのできない、お水です。