• shopping cart

Blog

2020/05/07 11:01

飲むだけじゃない!スタッフが考案したアレンジレシピをご紹介。

おうち時間を楽しく過ごすアイデアをご紹介。


SUPER JUICE120 温州みかんを使ったスイートポテトのレシピをご紹介します。





材料
—————
■スイートポテト
さつまいも 200g
●溶かしバター 10g
●砂糖 20g
●塩  少々
●生クリーム 20g
卵黄 一個
⭐️みかんソース 20g
—————
■みかんソース
みかんピューレ 60g
砂糖 5g
ラム酒 5g
—————
ホイップ
生クリーム 50g
砂糖 3g
—————
①さつまいもを濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップでくるんで中心まで柔らかくなるまでレンジでチンする。

②チンしてる間に小さい鍋にみかんピューレ、砂糖、ラム酒を入れ少し煮詰めて粗熱をとっておく

③さつまいもが柔らかくなったらボールに入れマッシャーで潰し、⭐️、●、卵黄1/3を入れよく混ぜる

④生クリームを八部立てにし、粗熱をとったみかんソースの残りを加え混ぜる

⑤好きな形に成型するか、好きな型に絞り袋で絞り、残りの卵黄を表面に塗りトースターで焼き目がつくまで焼く



いろんな使い方ができるSUPER JUICE、是非作ってみて下さいね!

〒150-0034 東京都渋谷区神宮前5-30-3 ニューアートビル1F
E-mail:online-shop@mashupinc.jp